• «Merkevarens betydning for valg av kaffebar» 

      Fossheim, Simon; Bakken, Marthe Christine; Fiedler, Ferdinand (Bachelor thesis, 2014-10-28)
      Kaffebarer er et fenomen som har eksistert i nærmere 500 år. De siste tiårene har det vært en høy ekspansjon, og Oslo som fikk sin første kaffebar i 1959 har siden den tid hatt en voldsom vekst i antall kaffebarer. Denne ...