Sætre, Pia; Svarstad, Pernille (Bachelor thesis, 2017-09-20)
Bakgrunn: Omtrent 1% av verdens befolkning lider av cøliaki, men i dag er den eneste
behandlingen for sykdommen en livslang diett på et glutenfritt kosthold. Forebygging av
cøliaki er omdiskutert i litteraturen, og en ...